数ある高級レストラン
中華の高級レストランは数々ありますが、その中に少しをご紹介すると、マレーナスクエアーにある、ハイ・ティエン・ローは恒久広東料理店でホテルパンパシフィックの37階です。夜景が見事です。オーチャードロードのパインコートもスカイレストランからの眺めがよいです。シエラトンタワーズのリー・パイもお勧めです。そしてラッフルズホテル内のエンプレスルームも広東料理から四川まで主な中華料理が味わえます。西洋料理の店ではボローニャはマリーナ・スクエアにあるイタリア料理のレストランで、イタリアの美味しいワインも楽しめます。オーチャードロードのマキシム・ド・パリは高級フランスレストランです。同じくオーチャードロードのラ・トゥールもシンガポール屈指の高級レストランです。サバティー二は、イタリアのレストランでこちらもローチャードロードにあります。日本食では、稲ぎく、車屋、なだ万などがあります。ラッフルズ・シティのティフィン・ルームでは、優雅にハイティー、中華の点心なども楽しめます。高級レストランでの食事の時にはそれなりの服装（男性は襟付きシャツとジャケット等）をしてゆきましょう。また事前に予約を入れておいた方が無難です。
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